第47章 烟熏与盐焗
“我这不是没看吗……”
这话说得我非常心虚，当然，就连我自己都不相信。
“行了，别贫了，你也睡够了，该享受的也享受够了，这会儿浑身骨头不疼了吧，有力气就去干活，把鹿肉全都给处理了，大家都饿着呢！”
江枫儿没好气的瞥了我一眼，“听到了吗？”
我连忙点着头笑了笑。
“嗯，没问题，我这就去！”
我一边转身套着衣服一边想，那些处理好的鹿肉堆走过去，舒服的伸了个懒腰，心神舒畅。
我将脑子里忧虑的东西全都抛开，全副身心认真的处理着那些已经切好片的鹿肉。
几女的刀功虽然不错，但是力气不够，切的跨度有点太大了，于是我又简单的再次加工了一下。
烟熏的目的就是为了好保存，我准备直接生活放在火的旁边，将它烤熟烟熏完毕。
重要的就是盐锔的做法。
因为鹿肉有可能并不严谨，所以我害怕做得并不是非常的好。
我准备了一个树叶做成的小锅，生活火了之后，下面垫了一层薄薄的叶子。
树叶锅里面倒进去收集来的盐，倒的满满的。
见到我醒过来开始准备做吃的，几女也都渐渐的围了过来。
“陈森你醒了，打算先做什么好吃的？”
秦羽直接上来就是问。
我皱了皱眉头，没打算搭理她，转头笑着看向了江雨儿和陆圆圆二人。
“你看好了，我这就是要做盐焗的做法呢，看看怎么做。”
江雨儿眼前一亮，连忙点头。
“好！陈森哥！”
我将鹿肉放到烧红了的铁板上之后，简单的将表层给度上一层金黄色。
随后将这几块肉都直接丢进了放满了盐的树叶锅里面。
做完了这些步骤之后，我找了一根竹子将表层给削尖，之后当成铲子，在椰子锅里面翻炒着。
叶子下面的火候也一直把控着，免得火太大将椰子直接给烧着了，又免得火候太小，起不到加热的效果。
盐焗料理是一道非常神奇的食物，这种食物一般做出来的，有包括壳的东西都会非常的鲜香完美，能够最大程度的突出食材本身的食物，并且保留食材本身的优点，不让调料味破坏它的鲜美。
与此同时也能通过盐的方式将食材赋予一定的味道，咸香甜美。
几女像是渴求食物的小动物一样，眼睛都不眨的盯着这里的地方。
我看了几女一眼有些哭笑不得，转身去翻了一下熏肉。
熏肉熏制的时间需要很长，对火候的掌控也有一定的要求，想要把肉给熏好是非常艰难的，不过我现在的目的只是简单能做出保存方便的熏肉。
江雨儿本来一直以为听我说的很神秘，期待量也不高，没想到真正做到一半的时候，那股香味就已经迸发开来了。
这股味道又鲜又香，将鹿肉本身的肉香味和盐的清咸味道全部都突出了出来。
非常的让人食指大动，食欲大开。
“哇，好香啊，陈森哥，你果然很厉害！”江雨儿忍不住啊，渴望不已，连忙夸赞。
我谦逊的笑了笑。
“这算什么？还没有到最后呢，我又算什么厉害呢？只不过会一些平常的做法罢了。”
听到我这话之后，江枫儿当即因满脸正经的摇了摇头。
“这可不能算是什么平常的做法，能做到像你这样的人已经绝对不多了……”
秦羽的事忍不住，颇为不敢相信的挑刺，“这怎么可能啊，我们又没有什么其她的材料，单单用盐能做出这样的效果？”
话音落下之后，秦羽的身体诚实的耸动了一下小鼻尖儿，脸上也忍不住露出了陶醉又馋眼的神色。
江枫儿瞥了她一眼，冷笑一声。
“秦大小姐可以不吃，没有人逼你。”
秦羽瞪大了眼睛，对江枫儿怒目而视。
“你胡说八道什么呢？我怎么会不吃呢？这可是有我贡献的一份力量！”
听到秦羽这么不要脸的话，不仅仅是我的脸色绿了下来，知道真相的江枫儿和陆圆圆都忍不住嘲讽的笑了起来。
陆圆圆讥嘲的捂着嘴冷笑，轻描淡写的瞥了秦羽一眼。
“真是笑话呀，这公鹿可是陈森拼了命拿命换来的一头公鹿，也不知道跟某个拖后腿的人有什么关系，怎么好意思还说出口的。”
江枫儿点点头，冷冷的看了一夜秦羽，“有些话请大小姐还是要掂量掂量自己再说出口吧，免得引人笑话。”
秦羽脸色青了又绿绿了又白，似乎是哑口无言，没说出什么话来。
过了一会儿之后，秦羽嘀嘀咕咕的不满说，“要我说这当然得算我的功劳了，毕竟我可是第一个把这头公鹿给引出来的人，要是没有我，你们估计都没得吃！”
秦羽话音虽然很低，但是我们离的距离都不远，所以该听到的人都听见了。
我的嘴唇有点白，脸色也有些冷，不过并没有主动出声说什么。
但是陆圆圆和江枫儿确实没有那么客气了。
“有些人还真是脸大如盆，别在这里又当又立了，明明是个拖累还好意思说！”
“都什么时候了还穿着你那大小姐的脾气摆给谁看呢？不要命了就自己现在，找个晚上的功夫和往那狼头上撞，说不定还能运气好点，掉崖而死呢，不用承受什么痛苦。”
江枫儿嘲讽的说。
秦羽似乎是被针对下气得很了，放在往常她早就转身跑了，但是今天似乎是顾忌着什么，看了我一眼微微垂下了眼，坐在原地没动。
我叹了口气。
“好了没事了，这件事就不要再说了，现在反正不也没事嘛，大家都安全就行。”
我比较偏向的还是息事宁人，不愿意把事情闹大。
盐焗鹿肉在树叶之中被翻炒着，香味慢慢的弥散开来，*着众人的味蕾。
美食总是似乎能让人忘掉一些东西，很快的，就已经没人再追究之前的事情了，全副的注意力都放在了我手上的鹿肉上。
烟熏和盐焗算是两种做法，散发出来的香味也不同，但是却同样的，最完美的绽放出了鹿肉的鲜美。
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这话说得我非常心虚，当然，就连我自己都不相信。
“行了，别贫了，你也睡够了，该享受的也享受够了，这会儿浑身骨头不疼了吧，有力气就去干活，把鹿肉全都给处理了，大家都饿着呢！”
江枫儿没好气的瞥了我一眼，“听到了吗？”
我连忙点着头笑了笑。
“嗯，没问题，我这就去！”
我一边转身套着衣服一边想，那些处理好的鹿肉堆走过去，舒服的伸了个懒腰，心神舒畅。
我将脑子里忧虑的东西全都抛开，全副身心认真的处理着那些已经切好片的鹿肉。
几女的刀功虽然不错，但是力气不够，切的跨度有点太大了，于是我又简单的再次加工了一下。
烟熏的目的就是为了好保存，我准备直接生活放在火的旁边，将它烤熟烟熏完毕。
重要的就是盐锔的做法。
因为鹿肉有可能并不严谨，所以我害怕做得并不是非常的好。
我准备了一个树叶做成的小锅，生活火了之后，下面垫了一层薄薄的叶子。
树叶锅里面倒进去收集来的盐，倒的满满的。
见到我醒过来开始准备做吃的，几女也都渐渐的围了过来。
“陈森你醒了，打算先做什么好吃的？”
秦羽直接上来就是问。
我皱了皱眉头，没打算搭理她，转头笑着看向了江雨儿和陆圆圆二人。
“你看好了，我这就是要做盐焗的做法呢，看看怎么做。”
江雨儿眼前一亮，连忙点头。
“好！陈森哥！”
我将鹿肉放到烧红了的铁板上之后，简单的将表层给度上一层金黄色。
随后将这几块肉都直接丢进了放满了盐的树叶锅里面。
做完了这些步骤之后，我找了一根竹子将表层给削尖，之后当成铲子，在椰子锅里面翻炒着。
叶子下面的火候也一直把控着，免得火太大将椰子直接给烧着了，又免得火候太小，起不到加热的效果。
盐焗料理是一道非常神奇的食物，这种食物一般做出来的，有包括壳的东西都会非常的鲜香完美，能够最大程度的突出食材本身的食物，并且保留食材本身的优点，不让调料味破坏它的鲜美。
与此同时也能通过盐的方式将食材赋予一定的味道，咸香甜美。
几女像是渴求食物的小动物一样，眼睛都不眨的盯着这里的地方。
我看了几女一眼有些哭笑不得，转身去翻了一下熏肉。
熏肉熏制的时间需要很长，对火候的掌控也有一定的要求，想要把肉给熏好是非常艰难的，不过我现在的目的只是简单能做出保存方便的熏肉。
江雨儿本来一直以为听我说的很神秘，期待量也不高，没想到真正做到一半的时候，那股香味就已经迸发开来了。
这股味道又鲜又香，将鹿肉本身的肉香味和盐的清咸味道全部都突出了出来。
非常的让人食指大动，食欲大开。
“哇，好香啊，陈森哥，你果然很厉害！”江雨儿忍不住啊，渴望不已，连忙夸赞。
我谦逊的笑了笑。
“这算什么？还没有到最后呢，我又算什么厉害呢？只不过会一些平常的做法罢了。”
听到我这话之后，江枫儿当即因满脸正经的摇了摇头。
“这可不能算是什么平常的做法，能做到像你这样的人已经绝对不多了……”
秦羽的事忍不住，颇为不敢相信的挑刺，“这怎么可能啊，我们又没有什么其她的材料，单单用盐能做出这样的效果？”
话音落下之后，秦羽的身体诚实的耸动了一下小鼻尖儿，脸上也忍不住露出了陶醉又馋眼的神色。
江枫儿瞥了她一眼，冷笑一声。
“秦大小姐可以不吃，没有人逼你。”
秦羽瞪大了眼睛，对江枫儿怒目而视。
“你胡说八道什么呢？我怎么会不吃呢？这可是有我贡献的一份力量！”
听到秦羽这么不要脸的话，不仅仅是我的脸色绿了下来，知道真相的江枫儿和陆圆圆都忍不住嘲讽的笑了起来。
陆圆圆讥嘲的捂着嘴冷笑，轻描淡写的瞥了秦羽一眼。
“真是笑话呀，这公鹿可是陈森拼了命拿命换来的一头公鹿，也不知道跟某个拖后腿的人有什么关系，怎么好意思还说出口的。”
江枫儿点点头，冷冷的看了一夜秦羽，“有些话请大小姐还是要掂量掂量自己再说出口吧，免得引人笑话。”
秦羽脸色青了又绿绿了又白，似乎是哑口无言，没说出什么话来。
过了一会儿之后，秦羽嘀嘀咕咕的不满说，“要我说这当然得算我的功劳了，毕竟我可是第一个把这头公鹿给引出来的人，要是没有我，你们估计都没得吃！”
秦羽话音虽然很低，但是我们离的距离都不远，所以该听到的人都听见了。
我的嘴唇有点白，脸色也有些冷，不过并没有主动出声说什么。
但是陆圆圆和江枫儿确实没有那么客气了。
“有些人还真是脸大如盆，别在这里又当又立了，明明是个拖累还好意思说！”
“都什么时候了还穿着你那大小姐的脾气摆给谁看呢？不要命了就自己现在，找个晚上的功夫和往那狼头上撞，说不定还能运气好点，掉崖而死呢，不用承受什么痛苦。”
江枫儿嘲讽的说。
秦羽似乎是被针对下气得很了，放在往常她早就转身跑了，但是今天似乎是顾忌着什么，看了我一眼微微垂下了眼，坐在原地没动。
我叹了口气。
“好了没事了，这件事就不要再说了，现在反正不也没事嘛，大家都安全就行。”
我比较偏向的还是息事宁人，不愿意把事情闹大。
盐焗鹿肉在树叶之中被翻炒着，香味慢慢的弥散开来，*着众人的味蕾。
美食总是似乎能让人忘掉一些东西，很快的，就已经没人再追究之前的事情了，全副的注意力都放在了我手上的鹿肉上。
烟熏和盐焗算是两种做法，散发出来的香味也不同，但是却同样的，最完美的绽放出了鹿肉的鲜美。
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