油焖大虾
“替我谢谢若兮。”杜三妞忙接过。
卫若怀还想明天再来一趟，不等她再开口，改说家里人想带些什么东西回去，绝口不提碟子。段守义一听南瓜，好险笑裂，“卫小哥，那么大的京城连点南瓜都没有？！”
“有啊。只是以前没人炒着吃过。”卫若怀说：“我父亲赶时间，路上没法停下来去集市上买菜。”
“那可真辛苦。”丁春花一听他这话，放下筷子就去搬梅干菜坛子，之后又打算去摘南瓜，卫若怀忙拦住，“你们先吃饭，饭后我和你一块去。”
卫若怀一走，杜大妮伸手夺过荷包看了又看，“还真像是小姑娘绣的。三妞，看看人家若兮，再看看你，你还比人家大一岁。人家做什么像什么，你呢，蝴蝶像个毛毛虫。”
“蝴蝶本来就是毛毛虫变的。”杜三妞脱口而出，啪嗒一声，额头上挨一巴掌，杜大妮怒道，“还有理了？！”
杜三妞下意识捂住脑袋，“没”两个荷包上的图案，一个是蝶恋花，另一个是蜻蜓立在荷叶上，三妞没看出哪点像小孩的手笔，不过她大姐说是，应该没跑。
卫若兮平时表现并不是很喜欢她，有时说的话也不甚好听，三妞念她年幼，看在卫老和卫若愉的面子上也不跟她计较。可是手里荷包证明，那丫头其实傲娇？或者刀子嘴豆腐心？得到这个答案，杜三妞哭笑不得。
在卫若怀同丁春花一起去摘南瓜时，三妞去找钱娘子，见着她便问，“你明天打算做些什么留你家主子们路上吃？”
“葱油饼啊。怎么了？”钱娘子问。
杜三妞说：“和盆面，寅时去喊我，我来教你做些久放的面食。”
“那么早？”钱娘子一惊，继而想到三妞平时都是睡到天大亮才起来，又很感动。等她回去，钱娘子就说给几位主子听。
卫若怀的母亲不禁感慨，“真是个好姑娘。”
好姑娘杜三妞听到钱娘子拍她家门，一边念叨着自个给自己找罪受，一边眯着眼穿衣、洗漱。到卫家才发现院里灯火通明，主子下人全起来了。
卫若愉看到三妞先打个哈欠，才晃悠着胖乎乎的身子过来，努力睁大眼，“三妞姐，我帮你。”
“瞧你困得。”杜三妞也忍不住打个哈欠，拍拍脸让自己清醒点，“有钱娘子她们帮忙，去找你母亲吧，她待会儿就回京城了。”
小孩一听这话，终归舍不得母亲，难得听话的同三妞挥挥手。
杜三妞要做的是撒子，即发面盘成条，远看就像一条细长的蛇盘在盆里，然后杜三妞拉起手指粗的面条，拉成平时吃的面条那么细，扭成类似麻花状，放到油锅里炸，炸至金黄捞出来，放到密封性好的袋子里，半年也没事。
刚出锅的撒子香、酥、脆，钱娘子和面的时候三妞叫她放些芝麻进去。卫家几位主子吃到撒子，直说：“钱娘子，别做葱油饼了。”
杜三妞教卫家的丫鬟一会儿，小丫鬟就接替她的事。于是杜三妞和面，用死面做些烙馍。其实她想做水烙馍，但是水烙馍要在篦子上蒸，而且薄的透亮不顶饿，便觉得做比水烙馍厚两层的烙干馍。
烙干馍并不是干的，之所以这么叫，是做的时候不放油盐，在锅里干烙。而且做烙馍最好用鏊子，然而卫家没有，三妞家也没想起来置办，便用炒菜的小锅做。
在钱娘子等人做撒子时，三妞同卫家的小丫鬟用小锅做三十张烙馍，等她做好，撒子也全部炸好。杜三妞强忍着困意，做个油焖茄子，对钱娘子说：“茄子放到烙馍上面，卷着吃即可。路上不想吃驿站的饭，自个随便炒个南瓜丝，卷着吃也成。”
钱娘子见她的脑袋一晃一晃，“我知道了，三妞姑娘，赶紧回家睡一会吧。”
杜三妞嗯一声，去院里同正在吃饭的卫家人打声招呼。一向在孩子面前装矜贵的卫炳文停下筷子道：“三妞，谢谢你。”
“卫大人客气啦，我没做什么，撒子和烙馍是你家人做的。”杜三妞见很是郑重，颇为不好意思，毕竟无论是撒子还是烙馍，都不是她原创，她只不过借花献佛而已。
此时天已亮，卫家一众见小姑娘的脸色微微泛红，很是诧异杜家村泼辣出名的杜三妞脸皮这么薄，“快回去吧，我瞧你都快站不住了。”卫若怀的母亲开口。
杜三妞到家就去睡觉，一觉睡到接近晌午。毕竟她这具身体只有十岁，起得早又干一会儿活，撑不住太正常了。
卫炳文一行的离开，并没在杜家村引起多大轰动，按照村里人算的，他们十七就该回去了，因一场大雨拖到十九。
按照卫炳文来时速度，最后两天他和卫炳武得快马加鞭先行一步，才能赶在九月初一前抵达京城。有撒子和能放两天的烙馍，卫炳文哥俩到京城穿上朝服，按之前那般束腰，却发现腰带有些紧，“我又胖了?”见到卫炳武就问。
卫二爷算是半个武将，在老家时，每天早上都会和护院切磋两招，卫炳文是纯纯的文臣，饭后就往椅子上一瘫，拿着书消磨时间，“你胖不是很正常？大嫂给我们两包撒子，你一包吃完，我还剩一半呢。”上下打量他一番，“挺好，都吃到身上，也没浪费。”
“滚蛋！”卫炳文哭笑不得，却忍不住松松腰带。
与此同时，百里外的驿站里，估摸着下午就能到家的卫家两位夫人早早起来梳洗打扮，务必以最好的状态抵达京城。
小丫鬟算着老夫人走一年多了，便拿出金簪金戒指，询问她主子，“夫人，您看戴哪个？”
卫若怀的母亲刚想说，你看着办，余光瞟到多宝盒里的东西，猛地睁大眼，“等等，这个镯子为什么在这里？若怀没送给杜三妞？”
小丫鬟一愣，“少爷什么三妞？”
“在老家的时候，我让若怀找你拿个金镯子送给杜三妞，他没找你？”卫夫人说着，不禁皱眉。
小丫鬟更加不解，“少爷送了啊。但是少爷说你告诉他是哪个镯子，少爷自己拿的，没问奴婢啊。”
“你确定？”卫夫人不知为何，有种不好的预感。
多宝盒里的每样首饰都是卫夫人亲自放进去的，搭配她带去老家的衣服，第三层贵重的首饰，她不放心留在京城也就带了过来。但是卫夫人下意识翻找上两层，见什么都没少，“不可能啊。你亲眼看见若怀拿着东西出去了？”
小丫鬟仔细又认真回想一番，“奴婢当时坐在门口给小少爷做衣服，少爷翻找很长时间，奴婢要去帮忙的时候，少爷说他找到了。对了，出去的时候盒子都没关好。”
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卫若怀还想明天再来一趟，不等她再开口，改说家里人想带些什么东西回去，绝口不提碟子。段守义一听南瓜，好险笑裂，“卫小哥，那么大的京城连点南瓜都没有？！”
“有啊。只是以前没人炒着吃过。”卫若怀说：“我父亲赶时间，路上没法停下来去集市上买菜。”
“那可真辛苦。”丁春花一听他这话，放下筷子就去搬梅干菜坛子，之后又打算去摘南瓜，卫若怀忙拦住，“你们先吃饭，饭后我和你一块去。”
卫若怀一走，杜大妮伸手夺过荷包看了又看，“还真像是小姑娘绣的。三妞，看看人家若兮，再看看你，你还比人家大一岁。人家做什么像什么，你呢，蝴蝶像个毛毛虫。”
“蝴蝶本来就是毛毛虫变的。”杜三妞脱口而出，啪嗒一声，额头上挨一巴掌，杜大妮怒道，“还有理了？！”
杜三妞下意识捂住脑袋，“没”两个荷包上的图案，一个是蝶恋花，另一个是蜻蜓立在荷叶上，三妞没看出哪点像小孩的手笔，不过她大姐说是，应该没跑。
卫若兮平时表现并不是很喜欢她，有时说的话也不甚好听，三妞念她年幼，看在卫老和卫若愉的面子上也不跟她计较。可是手里荷包证明，那丫头其实傲娇？或者刀子嘴豆腐心？得到这个答案，杜三妞哭笑不得。
在卫若怀同丁春花一起去摘南瓜时，三妞去找钱娘子，见着她便问，“你明天打算做些什么留你家主子们路上吃？”
“葱油饼啊。怎么了？”钱娘子问。
杜三妞说：“和盆面，寅时去喊我，我来教你做些久放的面食。”
“那么早？”钱娘子一惊，继而想到三妞平时都是睡到天大亮才起来，又很感动。等她回去，钱娘子就说给几位主子听。
卫若怀的母亲不禁感慨，“真是个好姑娘。”
好姑娘杜三妞听到钱娘子拍她家门，一边念叨着自个给自己找罪受，一边眯着眼穿衣、洗漱。到卫家才发现院里灯火通明，主子下人全起来了。
卫若愉看到三妞先打个哈欠，才晃悠着胖乎乎的身子过来，努力睁大眼，“三妞姐，我帮你。”
“瞧你困得。”杜三妞也忍不住打个哈欠，拍拍脸让自己清醒点，“有钱娘子她们帮忙，去找你母亲吧，她待会儿就回京城了。”
小孩一听这话，终归舍不得母亲，难得听话的同三妞挥挥手。
杜三妞要做的是撒子，即发面盘成条，远看就像一条细长的蛇盘在盆里，然后杜三妞拉起手指粗的面条，拉成平时吃的面条那么细，扭成类似麻花状，放到油锅里炸，炸至金黄捞出来，放到密封性好的袋子里，半年也没事。
刚出锅的撒子香、酥、脆，钱娘子和面的时候三妞叫她放些芝麻进去。卫家几位主子吃到撒子，直说：“钱娘子，别做葱油饼了。”
杜三妞教卫家的丫鬟一会儿，小丫鬟就接替她的事。于是杜三妞和面，用死面做些烙馍。其实她想做水烙馍，但是水烙馍要在篦子上蒸，而且薄的透亮不顶饿，便觉得做比水烙馍厚两层的烙干馍。
烙干馍并不是干的，之所以这么叫，是做的时候不放油盐，在锅里干烙。而且做烙馍最好用鏊子，然而卫家没有，三妞家也没想起来置办，便用炒菜的小锅做。
在钱娘子等人做撒子时，三妞同卫家的小丫鬟用小锅做三十张烙馍，等她做好，撒子也全部炸好。杜三妞强忍着困意，做个油焖茄子，对钱娘子说：“茄子放到烙馍上面，卷着吃即可。路上不想吃驿站的饭，自个随便炒个南瓜丝，卷着吃也成。”
钱娘子见她的脑袋一晃一晃，“我知道了，三妞姑娘，赶紧回家睡一会吧。”
杜三妞嗯一声，去院里同正在吃饭的卫家人打声招呼。一向在孩子面前装矜贵的卫炳文停下筷子道：“三妞，谢谢你。”
“卫大人客气啦，我没做什么，撒子和烙馍是你家人做的。”杜三妞见很是郑重，颇为不好意思，毕竟无论是撒子还是烙馍，都不是她原创，她只不过借花献佛而已。
此时天已亮，卫家一众见小姑娘的脸色微微泛红，很是诧异杜家村泼辣出名的杜三妞脸皮这么薄，“快回去吧，我瞧你都快站不住了。”卫若怀的母亲开口。
杜三妞到家就去睡觉，一觉睡到接近晌午。毕竟她这具身体只有十岁，起得早又干一会儿活，撑不住太正常了。
卫炳文一行的离开，并没在杜家村引起多大轰动，按照村里人算的，他们十七就该回去了，因一场大雨拖到十九。
按照卫炳文来时速度，最后两天他和卫炳武得快马加鞭先行一步，才能赶在九月初一前抵达京城。有撒子和能放两天的烙馍，卫炳文哥俩到京城穿上朝服，按之前那般束腰，却发现腰带有些紧，“我又胖了?”见到卫炳武就问。
卫二爷算是半个武将，在老家时，每天早上都会和护院切磋两招，卫炳文是纯纯的文臣，饭后就往椅子上一瘫，拿着书消磨时间，“你胖不是很正常？大嫂给我们两包撒子，你一包吃完，我还剩一半呢。”上下打量他一番，“挺好，都吃到身上，也没浪费。”
“滚蛋！”卫炳文哭笑不得，却忍不住松松腰带。
与此同时，百里外的驿站里，估摸着下午就能到家的卫家两位夫人早早起来梳洗打扮，务必以最好的状态抵达京城。
小丫鬟算着老夫人走一年多了，便拿出金簪金戒指，询问她主子，“夫人，您看戴哪个？”
卫若怀的母亲刚想说，你看着办，余光瞟到多宝盒里的东西，猛地睁大眼，“等等，这个镯子为什么在这里？若怀没送给杜三妞？”
小丫鬟一愣，“少爷什么三妞？”
“在老家的时候，我让若怀找你拿个金镯子送给杜三妞，他没找你？”卫夫人说着，不禁皱眉。
小丫鬟更加不解，“少爷送了啊。但是少爷说你告诉他是哪个镯子，少爷自己拿的，没问奴婢啊。”
“你确定？”卫夫人不知为何，有种不好的预感。
多宝盒里的每样首饰都是卫夫人亲自放进去的，搭配她带去老家的衣服，第三层贵重的首饰，她不放心留在京城也就带了过来。但是卫夫人下意识翻找上两层，见什么都没少，“不可能啊。你亲眼看见若怀拿着东西出去了？”
小丫鬟仔细又认真回想一番，“奴婢当时坐在门口给小少爷做衣服，少爷翻找很长时间，奴婢要去帮忙的时候，少爷说他找到了。对了，出去的时候盒子都没关好。”
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