酸辣粉
卫老冷笑,“你是不矫情。当然,也许你根本不知道矫情是什么。”
“那又不能吃,我不知道怎么啦。”卫若怀抬脚往外走,卫老真想朝他屁股上一脚,不要脸的玩意,揍死算了,省得天天气他。
卫若怀猛地回过头，卫老一脸警惕又心虚，“看我干么？”
“问你去不去,不去我叫三妞少做些。”卫若怀说着上下打量他一番。卫老简直醉了，“三妞姓杜，没冠上你的姓。叫她少做点,说你胖还喘上了。”
卫若怀瞥他一眼,淡淡道：“我不和你吵，父亲叫我来照顾你,不是来欺负你。”说完,大步流星往外走。
卫老愣住,待反应过来,外面哪还有大孙子的影子。
杜三妞为了做粉丝,特意到县里打铁铺定做三个铁筛子,一个帖筛子上面的孔比针眼稍稍大一点，一个有细面条那么大，一个像宽面条。亓国的刀具需要报备,杜三妞说她定做的铁筛子是用来做饭,铁匠见铁筛子也没法伤人，只是在账本上记录下来，倒也没去县衙报备，搞得人尽皆知。
卫若愉回家喊人时三妞做出一碟细粉丝，等卫若愉回来，她做出一碟粗粉丝，卫老慢吞吞到时，她正从锅里捞粉条。
“这东西凉拌着吃？”卫老好奇地问。
杜三妞摇头，“煮着吃。”
十斤绿豆粉可以做出五斤粉丝，三妞做约莫两斤粗细粉丝，三斤粉条，做好后摊开放到屋外面晾着，就开始炖排骨。
猪肉价格上涨一点，生猪也跟着贵了，但是大骨头这玩意却没涨价。每次去县里买猪肉，三妞总喜欢买大骨头。
屠夫认识三妞，他如今每天至少能卖掉两头猪，全是托了杜三妞的福。每次杜三妞去买猪肉，猪肉钱招收，大骨头从不收钱。
杜三妞知道这一点，即便想多买点大腿骨，也只要两根。排骨炖熟后，杜三妞开始做猪肉炖绿豆粉条时，炉子上煮的大腿骨也煮出味。
这时三妞叫她娘看着炖粉条的锅，她去捞两根酸黄瓜和一颗酸菜，洗干净后把黄瓜、酸菜切成粒备用。
在猪肉炖粉条捞出来之后，锅刷干净，三妞炒点花生，然后又凑着油锅炒两勺茱萸果酱。随后把粗粉条和生菜一起倒骨头汤内，捞出来之后在上面撒上花生、香菜，黄瓜和酸菜粒，最后淋上红彤彤的茱萸油和醋，一碗红里透着黄，黄下卧着绿的酸辣粉出锅。
卫老被酸菜味刺激的吞一口口水，就叫卫若怀端碗、端菜。等他把三碗酸辣粉端到堂屋里，杜三妞又用最后那斤细粉丝做四小碗酸辣粉，这次放的茱萸少，是给他们四个吃的。
杜小麦本来是得回家吃饭，而三妞做排骨时丁春花去小麦家里一趟，告诉小麦他爹，今天三妞做个新鲜的吃食，小麦不回来了。
杜小麦他爹猛地想到三妞以前要认小麦当干儿子，便对丁春花说：“我家今天做了小鸡，麻烦婶子给小麦说吃一点就回来，我给他留俩大鸡腿。”
丁春花哪知道自家闺女那么会吓唬人，到家给小麦一讲，小孩可高兴了，然而吃到有点辣，有点酸的粉丝，喝着骨头熬出的汤，杜小麦摸着圆鼓鼓的肚子，眼睛一个劲往桌子中央的排骨和猪肉粉条上瞄，“三妞姑姑，我，我，你给我爹说，我太困，吃着吃着睡着了，叫他给我留着鸡腿，我睡醒再回家吃好不好？”
“咳”杜三妞看着眨着大眼的小孩，好险被粉条呛死，“你家数你最小，今天吃不下，你爹也会给你留着。”
“不，你不知道的。”杜小麦很苦恼，“我爹若是知道我吃撑了还惦记家里的鸡腿儿，一定说我贪得无厌，然后自个吃掉。”
杜三妞好想说：既然知道干么还吃这么多？话到嘴边，嗯，她做的东西好吃，小麦捧场，“行，反正我得再去地里摘点生菜。晌午吃得油水重，晚上吃清淡点。路过你家的时候替你说。”
杜小麦顿时乐得咧嘴笑道：“三姑姑，我还能再吃一块排骨。”
“你已经吃三块。”丁春花指着他面前的骨头，“把汤喝完，到我屋里睡觉去。”顿了顿，“你三姑说汤比肉补。”
杜小麦一听这话，端起碗把最后两口汤喝完，转向卫若愉。
卫家小二少一向吃菜只吃肉，但是今儿三妞给他盛半碗粉丝汤半碗生菜，小孩眉头皱的能夹死蚊子，为了以后还能来三妞家里吃饭，全程苦着脸吃下去，汤留下来。虽然酸辣粉的汤比粉丝好吃，可他就是不想喝。
杜三妞也觉得小孩太胖，只要卫若愉抬头往排骨上看，三妞立马给他夹点茶树菇和粉条放他碗里。小孩好想糊她一脸粉丝，然而兄长就在身边，小孩很没胆呐。一见杜小麦看他，卫若愉放下碗就说：“走吧，我们俩一块去。”
卫若怀指着碗，“汤喝完。”
“我吃饱了。”卫若愉道，“吃饱还叫我吃，大哥，你是疼我还是故意刁难我？”
“嗯，既然吃饱，那想必你晚上也不饿了。”卫若怀知道小孩的饭量，半碗汤绝对能喝完。杜小麦打算歇一会儿，回家吃鸡腿。他这个堂弟估计也打算睡醒了，可劲吃排骨。
卫若愉一听，整个人不好了，鼓着腮帮子，“我要写信告诉大伯，你虐待我，不准我吃晚饭。”
“行啊。”卫若怀道：“别忘记顺便告诉叔父一声，你比小麦小一岁，但是比人家重十五斤。”
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“那又不能吃,我不知道怎么啦。”卫若怀抬脚往外走,卫老真想朝他屁股上一脚,不要脸的玩意,揍死算了,省得天天气他。
卫若怀猛地回过头，卫老一脸警惕又心虚，“看我干么？”
“问你去不去,不去我叫三妞少做些。”卫若怀说着上下打量他一番。卫老简直醉了，“三妞姓杜，没冠上你的姓。叫她少做点,说你胖还喘上了。”
卫若怀瞥他一眼,淡淡道：“我不和你吵，父亲叫我来照顾你,不是来欺负你。”说完,大步流星往外走。
卫老愣住,待反应过来,外面哪还有大孙子的影子。
杜三妞为了做粉丝,特意到县里打铁铺定做三个铁筛子,一个帖筛子上面的孔比针眼稍稍大一点，一个有细面条那么大，一个像宽面条。亓国的刀具需要报备,杜三妞说她定做的铁筛子是用来做饭,铁匠见铁筛子也没法伤人，只是在账本上记录下来，倒也没去县衙报备，搞得人尽皆知。
卫若愉回家喊人时三妞做出一碟细粉丝，等卫若愉回来，她做出一碟粗粉丝，卫老慢吞吞到时，她正从锅里捞粉条。
“这东西凉拌着吃？”卫老好奇地问。
杜三妞摇头，“煮着吃。”
十斤绿豆粉可以做出五斤粉丝，三妞做约莫两斤粗细粉丝，三斤粉条，做好后摊开放到屋外面晾着，就开始炖排骨。
猪肉价格上涨一点，生猪也跟着贵了，但是大骨头这玩意却没涨价。每次去县里买猪肉，三妞总喜欢买大骨头。
屠夫认识三妞，他如今每天至少能卖掉两头猪，全是托了杜三妞的福。每次杜三妞去买猪肉，猪肉钱招收，大骨头从不收钱。
杜三妞知道这一点，即便想多买点大腿骨，也只要两根。排骨炖熟后，杜三妞开始做猪肉炖绿豆粉条时，炉子上煮的大腿骨也煮出味。
这时三妞叫她娘看着炖粉条的锅，她去捞两根酸黄瓜和一颗酸菜，洗干净后把黄瓜、酸菜切成粒备用。
在猪肉炖粉条捞出来之后，锅刷干净，三妞炒点花生，然后又凑着油锅炒两勺茱萸果酱。随后把粗粉条和生菜一起倒骨头汤内，捞出来之后在上面撒上花生、香菜，黄瓜和酸菜粒，最后淋上红彤彤的茱萸油和醋，一碗红里透着黄，黄下卧着绿的酸辣粉出锅。
卫老被酸菜味刺激的吞一口口水，就叫卫若怀端碗、端菜。等他把三碗酸辣粉端到堂屋里，杜三妞又用最后那斤细粉丝做四小碗酸辣粉，这次放的茱萸少，是给他们四个吃的。
杜小麦本来是得回家吃饭，而三妞做排骨时丁春花去小麦家里一趟，告诉小麦他爹，今天三妞做个新鲜的吃食，小麦不回来了。
杜小麦他爹猛地想到三妞以前要认小麦当干儿子，便对丁春花说：“我家今天做了小鸡，麻烦婶子给小麦说吃一点就回来，我给他留俩大鸡腿。”
丁春花哪知道自家闺女那么会吓唬人，到家给小麦一讲，小孩可高兴了，然而吃到有点辣，有点酸的粉丝，喝着骨头熬出的汤，杜小麦摸着圆鼓鼓的肚子，眼睛一个劲往桌子中央的排骨和猪肉粉条上瞄，“三妞姑姑，我，我，你给我爹说，我太困，吃着吃着睡着了，叫他给我留着鸡腿，我睡醒再回家吃好不好？”
“咳”杜三妞看着眨着大眼的小孩，好险被粉条呛死，“你家数你最小，今天吃不下，你爹也会给你留着。”
“不，你不知道的。”杜小麦很苦恼，“我爹若是知道我吃撑了还惦记家里的鸡腿儿，一定说我贪得无厌，然后自个吃掉。”
杜三妞好想说：既然知道干么还吃这么多？话到嘴边，嗯，她做的东西好吃，小麦捧场，“行，反正我得再去地里摘点生菜。晌午吃得油水重，晚上吃清淡点。路过你家的时候替你说。”
杜小麦顿时乐得咧嘴笑道：“三姑姑，我还能再吃一块排骨。”
“你已经吃三块。”丁春花指着他面前的骨头，“把汤喝完，到我屋里睡觉去。”顿了顿，“你三姑说汤比肉补。”
杜小麦一听这话，端起碗把最后两口汤喝完，转向卫若愉。
卫家小二少一向吃菜只吃肉，但是今儿三妞给他盛半碗粉丝汤半碗生菜，小孩眉头皱的能夹死蚊子，为了以后还能来三妞家里吃饭，全程苦着脸吃下去，汤留下来。虽然酸辣粉的汤比粉丝好吃，可他就是不想喝。
杜三妞也觉得小孩太胖，只要卫若愉抬头往排骨上看，三妞立马给他夹点茶树菇和粉条放他碗里。小孩好想糊她一脸粉丝，然而兄长就在身边，小孩很没胆呐。一见杜小麦看他，卫若愉放下碗就说：“走吧，我们俩一块去。”
卫若怀指着碗，“汤喝完。”
“我吃饱了。”卫若愉道，“吃饱还叫我吃，大哥，你是疼我还是故意刁难我？”
“嗯，既然吃饱，那想必你晚上也不饿了。”卫若怀知道小孩的饭量，半碗汤绝对能喝完。杜小麦打算歇一会儿，回家吃鸡腿。他这个堂弟估计也打算睡醒了，可劲吃排骨。
卫若愉一听，整个人不好了，鼓着腮帮子，“我要写信告诉大伯，你虐待我，不准我吃晚饭。”
“行啊。”卫若怀道：“别忘记顺便告诉叔父一声，你比小麦小一岁，但是比人家重十五斤。”
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